BENVENUTI NELL'AGRITURISMO
BOSCO DI MUDONATO NEL CUORE DEL SALENTO

All’ interno della nostra tenuta, una antica masseria fortificata del xvi secolo, offre ospitalita’ in appartamenti di 100 mq2 ricavati dalle antiche stalle del castello e rigorosamente restaurati con le caratteristiche volte a carrozza e a crociera.
Gli appartamenti sono arredati con gusto ed eleganza ed esclusivamente con mobili in legno massello e ferro battuto.
Offrono disponibilita’ per 4/6 posti letto e sono dotati di tutti i comfort:
grandi ingressi indipendenti ed ampie cucine attrezzate, doppi bagni, antichi camini dei pastori, aria condizionata e riscaldamento autonomo, televisione, lavatrice, ampi spazi attrezzati all’ aperto nella corte interna della masseria con prato all’inglese dove poter mangiare e prendere il sole.
Il paese di avetrana dista 3 km e le splendide spiagge sono a meno di 7 km.

LA TENUTA

La tenuta di circa 40 ettari si estende in pianura, ricoperta da 7.000 alberi di ulivo secolari a coltura intensiva ed impianto irriguo specializzato, con raccolta delle olive sull’albero, a partire dai mesi autunnali.
Durante l’anno e’ possibile assistere ai cicli di potatura delle piante, alle semine, al recupero dei raccolti, all’incontro con le greggi al pascolo. Distese di uliveti, interrotti da macchia mediterranea, cintati da muri a secco, le cui tracce e vestigia risalgono all’arte cretese dell’ uso della pietra. Olivi contorti e secolari circondano la masseria dalle bianche mura, un paesaggio fitto di contrasti elementari, pietra ed erba, alberi e roccia, sole abbagliante e verde intenso.

IL BOSCO

Il bosco al centro della tenuta e’ parte di una riserva naturale e paesaggistica protetta, in cui querce, lecci e macchia mediterranea si mescolano creando una fitta vegetazione e offrendo un magnifico refrigerio di ombra e aria fresca nelle giornate estive.
C’e’ il tempo per le passeggiate e la scoperta dei funghi e degli asparagi, delle more e delle rughette selvatiche, della cicorella di campo e delle erbe aromatiche. Deliziosi ciclamini costellano il sottobosco nelle stagioni invernali.
Jogging e birdwatching sono gli sport ecologici per eccellenza, soprattutto in primavera-autunno.
La cucina rurale del luogo riflette il sapore di questa natura:
minestre contadine di carciofi, verdure raccolte nel bosco e cicorelle selvatiche, ortaggi di campo, caci e ricotte del pastore, latte di capra, fichi d’india selvatici e marmellate dai frutti del bosco, agnello e spiedini di carni del pastore, legumi, ortaggi, pane e orecchiette di grando duro, pomodoretti paesani e uva in quantita’.

IL MARE

Il mare jonio e’ rimasto uno tra i mari piu’ incontaminati del mediterraneo. Chilometri di spiagge con dune di sabbia e macchia mediterranea sono a soli 10’ di macchina (7 km) dalla tenuta e offrono una varieta’ di situazioni:
insenature piccole e grandi, porticcioli turistici, borghi marinari, dune di sabbia, coste rocciose.
Le fotografie esposte sul sito sono relative alla insenatura di punta prosciutto molto vicina al bosco di mudonato, in cui l’acqua, a causa del particolare fondale, è particolarmente turchese e cristallina, le dune di sabbia sono bianche e candide e c’e’ la doppia possibilita’ di frequentare sia la spiaggia libera che i pochi stabilimenti presenti. Essendo molto lunga l’insenatura, gli accessi al mare sono numerosi e liberi.
Punta prosciutto conserva ancora quell’ aspetto di natura inviolata, con alberi selvatici cresciuti liberamente sulle dune e dove l’acqua e’ talmente pulita che e’ facile vedere a riva piccoli pesci e polipetti.
Volendo effettuare gite in barca, lo yachting club di santa caterina offre diverse opportunita’ nonche’ corsi di vela e sub.